La mention « à consommer de préférence avant le » représentant anciennement la DLUO (date limite d’utilisation optimale) est remplacé depuis la mise en application du règlement INCO au 13 décembre 2014 par la DDM : DATE de DURABILITE MINIMALE
La DDM est exprimée sur les conditionnements de la manière suivante :
- jour et mois pour les produits d’une durabilité inférieure à 3 mois
- mois et année pour les produits d’une durabilité comprise entre 3 et 18 mois
- année pour les produits d’une durabilité supérieure à 18 mois