hygiene-alimentaire

La méthode HACCP s’impose à vous que vous soyez industriel agro-alimentaire, cuisine collective, antenne de livraison ou cuisine centrale en liaison chaude ou froide.

La sécurité de votre production alimentaire est une de vos préoccupations quotidiennes et vous connaissez les contraintes qui s’imposent à votre activité.

A.D.Q. Conseils apporte à ses clients, son expertise dans le domaine de l’hygiène et de la sécurité alimentaire et développe les outils nécessaires à la maitrise du risque alimentaire dans le respect de la règlementation et l’écoute des contraintes liées à la réalité de votre production.

Si vous voulez dépasser la contrainte règlementaire pour optimiser votre fonctionnement, nous pouvons :

  • auditer les pratiques dans votre structure,
  • informer et former vos salariés à la méthode HACCP et aux bonnes pratiques de production,
  • construire votre dossier de demande d’agrément européen,
  • et bien sûr répondre aux demandes et aux rapports des services de contrôle.